做面包用的面包为什么有很多气泡

做面包用的面包为什么有很多气泡 为什么我做的面包有大气泡,组织不好 醒发好的面包为什么有很多气孔? 面包表面有气泡的主要因素是什么? 那位面包高手能告诉我做面包的“汤种”那有卖,能否自己做,用面包机做面包. 面包的做法有谁知道面包怎么做? 为什么面包做好了.会有许多小孔为什么面包做好了会有许多小小的孔是什么原因组成. 为什么用酵母菌做面包时要用温水 做面包用什么面粉好?做面包选用什么面粉好一点,面粉不一样做出来的面包有什么区别? 做面包的碱有什么作用 面包表面起气泡,有空心 面包的配料有很多种吗 还是一种就可以做很多的不同种类的面包 同一种面包配料可做下面的那么多种吗 面包是用淀粉做的吗? 为什么蒸熟的馒头、烤制的面包里面有很多小孔? 汉堡包的面包做法上下面的那个面包怎么做.?麻烦看清楚、我说的是面包!面包!面包! 为什么面包表面有气泡?起酥面包烤出来后,表面有气泡,把表面涨得有褶皱了,样子很难看,这究竟是什么原因呢? 面包 做面包用英语怎么说