双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应具体反应原理,蛋白质里的氨基酸参加反应么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 05:09:45
双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应具体反应原理,蛋白质里的氨基酸参加反应么?

双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应具体反应原理,蛋白质里的氨基酸参加反应么?
双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应
具体反应原理,蛋白质里的氨基酸参加反应么?

双缩脲与氨基酸反应还是蛋白质反应具体反应原理,蛋白质里的氨基酸参加反应么?
双缩脲是与肽键反应,肽键知道吧,-CO-NH-
这就是三聚氰胺可以假装提高奶粉蛋白质含量的原因,三聚氰胺含肽键,看起来蛋白质多了,其实是肽键多了

双缩脲是用来检验蛋白质的,它会与蛋白质反应生成紫色沉淀

它是用来检验蛋白质的,能够与蛋白质的肽键反应,因此是和蛋白质反应…

双缩脲试剂和类似双缩脲的肽键发生反应,所以不会和氨基酸反映,其中没有肽键。