哪的 臭豆腐最好吃求大神帮助

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油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝.“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气.据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”.这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油.吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北.但我觉得这个一般,最号吃的是在南门口BALENO和李宁中间的"四娭嫉臭豆腐",一般那里有两个,靠近BALENO的那个是正宗的.

长沙的臭豆腐是有了名的好吃。

绍兴上虞市佰味苋食品有限公司是一家集食品连锁、美食传播的专业型企业，公司拥有多年行业管理经验的专业人才。将先进的餐饮连锁管理模式与中国美食的实际情况相结合，经过多年的实践总结积累出一套切实高效的美食项目市场化连锁经营和推广运作。公司将以：促进饮食产业发展，为加盟商获取最大商业利润为共同目标，奉行：共同成长，共同分享的经营理念，倡导：求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围，真正做到：专业型、知识型、综...

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绍兴上虞市佰味苋食品有限公司是一家集食品连锁、美食传播的专业型企业，公司拥有多年行业管理经验的专业人才。将先进的餐饮连锁管理模式与中国美食的实际情况相结合，经过多年的实践总结积累出一套切实高效的美食项目市场化连锁经营和推广运作。公司将以：促进饮食产业发展，为加盟商获取最大商业利润为共同目标，奉行：共同成长，共同分享的经营理念，倡导：求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围，真正做到：专业型、知识型、综合型、持续型的全面服务。佰味苋将为有志加盟的创业者提供：市场论证、投资分析、筹建运作、装修设计、技术培训、品牌管理、营销咨询等专业全面支持。凭借对大众消费市场和消费心理的精准把握，佰味苋成功推向市场的臭豆腐经营项目经市场洗礼，被证明是适合市场经营的美食产品。 公司拥有领先的现代经营理念与市场管理模式，致力于品牌运营和市场拓展，以打造民族美食第一品牌为己任，以完善的组织结构，敏锐的市场洞察力，在国内外全面布局专卖店、代理商等经营渠道。公司坚持合作伙伴利益至上的原则，坚持双赢多赢的合作战略，以项目为纽带，以产品为利器，为合作伙伴提供强有力的品牌支持，和代理商、专卖店一起锁定市场目标，为中小投资者打造稳定坚实的创业平台，踏踏实实地占领臭豆腐品牌高地！ 公司总经理顾渭忠先生的创业事迹相继被：中央电视一套《朝闻天下》栏目、中央电视二套《马斌读报》栏目《美食走四方》栏目、中央电视七套《致富经》栏目《每日农经》栏目、浙江电视台《商品与质量》栏目《放眼浙商》栏目、绍兴电视台《新闻联播》栏目《记录绍兴》栏目、上虞电视台《本周关注》栏目《娥江纵横》栏目、经济日报、工人日报、农民日报、浙江日报、绍兴日报、上虞日报、杭州日报、金华日报、宁波日报、科技信息报、钱江晚报、每日新报、天天商报、创业杂志、现代营销、知音、新农民、打工杂志等几百家新闻媒体多次报道。 公司总经理顾渭忠先生2008年被评为“创业富民、创新强省”新闻人物--继贯彻党的十七大创业创新精神授于最高荣誉； 2008年顾渭忠被中共上虞市委、上虞市人民政府评为“创业之星”星荣誉称号！ 2008年顾渭忠被当选为上虞市残疾人联合会第五届主席团委员，出席绍兴市残疾人联合会第五次代表大会，受到绍兴市市长、市委书记张金如、顾秋麟、史济锡等市委领导亲切会见。 【臭豆腐文化】 中华饮食文化源远流长，大浪淘沙，淘尽多少风流，古今多少精致小吃出品，皆在历史的尘埃中黯然失色？也惟有臭豆腐，依然在时代浪潮的冲击中默默地传承和发展。 臭豆腐其名俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，臭豆腐是一种极具特色的休闲风味小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐“ 闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详了。在江南的街头巷尾，每天都在上演着这样的场景：一副担子，一头小灶油锅，一头木格桉板，油锅小沸，桉板上调料瓶、竹签。小老头从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅。随着 “吱、吱” 声响，臭豆腐渐渐转成金黄色，奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。看着炸好的臭豆腐一块块放在铁丝篦上滴着油，孩子们的眼珠都瞪出来了。小老头用一根竹签串起几块，抹上红红的辣酱。一个孩子迫不及待地拿过臭豆腐串，一口咬下去，烫得嘴里 “ 吸熘哗啦 ” ，脸上却堆满幸福 …… 世道在变，始终如一的却还是人们对臭豆腐依旧不减的热情……一串小小臭豆腐，却能让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念.一种感受、一份心情、一切的记忆…… 【 百年传承 独具匠心 】 众所周知，绍兴臭豆腐闻名世界，但现行各式各样的臭豆腐在全国大大小小的城市比比皆是，散落在民间的做法也成千上万，无论外形、色泽、口味和制作工艺都是各不相同。一千个地方就有一千种臭豆腐、一千种臭味，一千种吃法。然后大家看到的都是一些街头巷尾的小摊，而且鱼龙溷杂，有做了几十年臭豆腐生意的老师傅，也有刚刚凑齐了家杂到街上挣几个小钱的伙计，有的甚至炸出来的臭豆腐连自己都下不了口。 佰味苋公司传承绍兴百年臭豆腐制作工艺基础上不断摸索、研究、融合现代与古老的创新技艺，大刀阔斧改进古老的传统工艺，更新原有的磨房设备，以高效能的生产制作技术，以特有的生产制作方法，所生产的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝,常令人欲罢不能,一尝为快,故有“尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。 【国家发明专利 佰味苋荣誉产品】 臭豆腐连锁经营是佰味苋食品有限公司的荣誉项目，公司高效能的臭豆腐生产制作工艺技术获得了国家发明专利，在臭豆腐技术领域佰味苋先后获得5项国家专利；佰味苋公司臭豆腐连锁经营项目先后被绍兴市科技局、绍兴市科学技术协会评为：科技创新创意创业设计大赛优秀奖；臭名远扬臭豆腐相继被评为中国知名品牌、中国优质名牌产品、中国市场连锁加盟首选品牌；佰味苋公司同时被认定为：CCTV品牌农业企业、传统技艺传承基地；中央电视台财经频道、农业频道、浙江电视台等国家级媒体多次采访报道； 经济日报、工人日报、农民日报、浙江日报、绍兴日报、上虞日报、杭州日报、钱江晚报、天天商报等纷纷报道佰味苋公司生产的产品远销海内外及东南亚等多个国家的新闻。 【产品图片】 臭名远扬臭豆腐，又黄又嫩又细又软。闻起来，有一股淡淡的臭味，但一点也不刺鼻。炸好的豆腐表皮金黄，敷着一层密密的细孔，似乎是裹了一层鸡蛋才炸出来的，配上外面刷的一层鲜艳夺目的辣剁椒酱。咬上一口外酥内嫩，微咸带鲜，不臭反香，难怪有“尝过臭名远扬臭豆腐，三日不知肉滋味”一说了。 【市场销售】 【 佰味苋--绍兴臭豆腐的典范 】

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